makanan khas korea

5 Makanan Khas Korea yang Terkenal

Makanan Korea

A+ | Reset | A-

REPUBLIKA.CO.ID,Korea tidak hanya terkenal dengan K-Popnya, masakannya pun banyak digemari masyarakat dunia. Masakan atau kuliner Korea memang sangat banyak jenisnya. Mulai dari kuliner istana yang rumit pembuatannya hingga makanan khusus dari daerah-daerah serta perpaduan dengan masakan modern. Kuliner Korea sudah banyak sekali yang mendunia. Dan ini adalah masakan khas Korea yang terkenal.

1. Japchae 
Japchae adalah makanan Korea berupa sohun yang dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan daging sapi. Makanan ini dimakan sebagai lauk, terutama dalam pesta dan kesempatan khusus. Sayuran yang digunakan biasanya sayuran yang ada pada musim itu.
Bahan-bahan seperti daging sapi dan sayuran, wortel, paprika, jamur shiitake, bawang bombay, dipotong kecil-kecil memanjang. Kemudian ditumis secara terpisah untuk mempertahankan aroma dan rasa. Bumbu berupa bawang putih, kecap asin, dan gula pasir ditumis dengan minyak wijen bersama daging sapi.
Di dalam wadah, semua bahan dicampurkan ke dalam sohun yang sudah direbus. Aduk-aduk bersama minyak wijen, irisan cabai, dan wijen. Nasi dengan japchae disebut japchae-bap.

2.  Dakjuk 
Dakjuk adalah masakan korea yang terbuat dari daging ayam yang direbus dalam air dan dicampur dengan bawang putih dan bawang merah. Kemudian ditambahkan nasi dan dimasak sampai matang. Setelah Dakjuk matang, hasilnya akan seperti bubur ayam yang kental dengan rasa bawang yang kuat. Dakjuk banyak disukai oleh anak-anak dan diberikan kepada orang yang sakit. Karena makanan ini tidak pedas dan mudah dicerna.

3. Seolleongtang 
Seolleongtang adalah masakan Korea yang terbuat dari sup kaldu tulang sapi yang direbus dalam waktu lama. Seolleongtang biasanya dimakan di restoran khusus. Butuh waktu lama memasak seolleongtang untuk mendapatkan gizi dari tulang sapi. Semangkuk seolleongtang memiliki kandungan 540 kcal energi, 25 gram protein, 12 gram lemak, 28 gram karbohidrat dan juga diperkaya dengan vitamin A (57 RE), vitamin C (11 mg), dan kalsium (45 mg).

4. Soondubu Jiggae
Soondubu Jiggae adalah masakan korea berupa sup yang kental. Masakan ini terbuat dari rebusan ikan, daging sapi, lada, tofu, dan telur. Makanan ini sangat populer di Korea, karena disajikan  dalam mangkok untuk perorangan. Soon Dubu dimasak di dalam mangkok khusus yang bisa menyerap panas walaupun kompor sudah dimatikan. Selain itu, makanan ini sangat digemari karena langsung disajikan dalam keadaan panas.

5. Ddukbokkie 
Ddukbokkie adalah jajanan yang dapat ditemui di seluruh jalanan di Korea, terutama pada malam hari. Makanan ini biasa dimakan sebagai camilan dan sangat terkenal di Korea. Ddujbokkie dibuat dari kue ikan, telur rebus, dan ditambahkan saus pedas manis (gojuchang). Saat musim dingin di Korea, paling enak mampir di warung tenda (pojangmacha) sambil menikmati Ddukbokkie yang hangat.

ambulan pertama di dunia

ambulan pertama di  dunia

Sejarah Mobil Ambulance

Seperti yang kita ketahui, jika seseorang mengalami sakit yang cukup parah, maka orang tersebut harus sesegera mungkin di bawa ke rumah sakit terdekat untuk mendapatkan pertolongan pertama. Jika sang pasien terlambat mendapatkan penanganan yang di butuhkan, maka pasien itu bisa meninggal sebelum tiba di rumah sakit. Oleh sebab itu, kita membutuhkan sebuah mobil yang digunakan untuk membawa pasien ke rumah sakit terdekat sekaligus memberikan pertolongan pertama, Mobil tersebut biasa kita sebut dengan nama Ambulance, kendaraan tersebut saat ini menjadi kendaraan yang sangat penting yang di gunakan untuk membawa pasien ke rumah sakit terdekat.Mobil Ambulance biasanya sudah di lengkapi dengan peralatan yang memadai untuk memberikan pertolongan pertama kepada pasien, saat pasien tersebut di larikan ke rumah sakit. Bahkan saat ini sudah ada Ambulance yang bisa menyediakan peralatan operasi di dalam nya. Sehingga sang dokter bisa melakukan operasi darurat kepada pasien.

Mobil Ambulance memberikan solusi

Dengan adanya Mobil Ambulance, kendaraan tersebut memberikan solusi yang sangat membantu bagi orang yang membutuhkan nya. Tapi, apakah anda tahu, siapa orang yang memberikan ide untuk membuat mobil ambulans? Mobil ambulance pertama kali di cetuskan oleh Dominique-Jean Larrey sebagai buah kepedulian terhadap para tentara yang terluka saat di medan perang.

Cikal Bakal Mobil Ambulance

Pada akhir tahun 1700-an Larrey, yang saat itu menjabat sebagai kepala ahli bedah angkatan bersenjata Napoleon dari Perancis, banyak sekali prajurit yang terluka di medan perang yang harus segera di bawa ke rumah sakit. Tapi sayang nya, kebanyakan dari mereka meninggal dunia di larikan ke rumah sakit. Larrey merasa sangat prihatin dengan kondisi tersebut. Namun Larrey tak tinggal diam dengan ke ada’an tersebut, ia memutar otak untuk mengatasi permasalahan tersebut. Lalu ia mendisain sebuah kereta kuda yang mempunyai ruang untuk pasien yang di dalam nya sudah dilengkapi tenaga medis. Kereta kuda inilah yang di anggap sebagai cikal bakal Mobil Ambulance pertama di dunia.

Saat perang dunia berlangsung, tepat nya pada tahun 1862, Ambulance menjadi alat transportasi utama angkatan bersenjata Amerika Serikat untuk membawa tentara mereka yang terluka di medan perang untuk di bawa ke rumah sakit. Tiga tahun kemudian, sebuah rumah sakit komersial Cincinnati sudah menggunakan Ambulance untuk alat transportasi utama saat membawa para pasien mereka ke rumah sakit nya. Kemudian di tahun 1899, tepat nya di kota Chicago, di kota ini lah untuk pertama kali nya Mobil Ambulance bertenaga mesin di operasikan.

Dengan berkembangnya teknologi, kini Mobil Ambulance sudah menjadi alat transportasi utama untuk mengantar pasien ke rumah sakit terdekat. Agar, Ambulance bisa melintasi keramaian dengan mudah, Ambulance sudah di lengkapi dengan sirine sebagai tanda bagi pengguna jalan lain agar bisa memberikan jalan.

Mobil Ambulance lahir dari sebuah keprihatinan dari seorang dokter kepada pasiennya. Keprihatinan itu membuahkan sebuah hasil penemuan yang luar biasa yang hingga kini dapat membantu sesama. Saat ini Ambulancesudah menjadi alat transportasi utama bagi sang pasien untuk mendapatkan pertolongan pertama selama perjalanan nya ke rumah sakit.

Tanah Lot, BALI

tanah lot, bali

'Tanah Lot' adalah sebuah objek wisata di Bali, Indonesia. Di sini ada dua pura yang terletak di atas batu besar. Satu terletak di atas bongkahan batu dan satunya terletak di atas tebing mirip dengan Pura Uluwatu. Pura Tanah Lot ini merupakan bagian dari pura Dang Kahyangan. Pura Tanah Lot merupakan pura laut tempat pemujaan dewa-dewa penjaga laut.

Legenda

video Tanah Lot

Menurut legenda, pura ini dibangun oleh seorang brahmana yang mengembara dari Jawa. Ia adalah Danghyang Nirartha yang berhasil menguatkan kepercayaan penduduk Bali akan ajaran Hindu dan membangun Sad Kahyangan tersebut pada abad ke-16. Pada saat itu penguasa Tanah Lot, Bendesa Beraben, iri terhadap beliau karena para pengikutnya mulai meninggalkannya dan mengikuti Danghyang Nirartha. Bendesa Beraben menyuruh Danghyang Nirartha untuk meninggalkan Tanah Lot. Ia menyanggupi dan sebelum meninggalkan Tanah Lot beliau dengan kekuatannya memindahkan Bongkahan Batu ke tengah pantai (bukan ke tengah laut) dan membangun pura di sana. Ia juga mengubah selendangnya menjadi ular penjaga pura. Ular ini masih ada sampai sekarang dan secara ilmiah ular ini termasuk jenis ular laut yang mempunyai ciri-ciri berekor pipih seperti ikan, warna hitam berbelang kuning dan mempunyai racun 3 kali lebih kuat dari ular cobra. Akhir dari legenda menyebutkan bahwa Bendesa Beraben 'akhirnya' menjadi pengikut Danghyang Nirartha.

Lokasi

Suasana di tepi pantai Tanah Lot

Obyek wisata tanah lot^[1] terletak di Desa Beraban Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan, sekitar 13 km barat Tabanan. Disebelah utara Pura Tanah Lot terdapat sebuah Pura yang terletak di atas tebing yang menjorok ke laut. Tebing ini menghubungkan Pura dengan daratan dan berbentuk seperti jembatan (melengkung). Tanah Lot terkenal sebagai tempat yang indah untuk melihat matahari terbenam (sunset), turis-turis biasanya ramai pada sore hari untuk melihat keindahan sunset di sini.

Hari Raya

Odalan atau hari raya di Pura ini diperingati setiap 210 hari sekali, sama seperti pura-pura yang lain. Jatuhnya dekat dengan perayaanGalungan dan Kuningan yaitu tepatnya pada Hari Suci Buda Cemeng Langkir. Saat itu, orang yang sembahyang akan ramai bersembahyang di Pura Ini.

ikan Red Gurnard

 Red Gurnard

 Red gurnard, juga Atlantik Timur merah gurnard(Chelidonichthys cuculus) adalah spesies ikan dari Triglidae keluarga.Luas di Timur Atlantik dari Kepulauan Inggris (kadang-kadangNorwegia ) ke Mauritania (termasuk Madeira dan Azores ). Juga dikenal di seluruh Mediterania dan mungkin di Laut Hitam .

Deskripsi

Gurnards sangat khas bottom-ikan yang hidup dengan kepala yang besar dan mata. Kepala dilindungi oleh lempeng tulang yang besar dan duri yang kuat. Tiga bawah sinar sirip dada terpisah, jari-seperti proses yang mengandung organ sensorik. Ini digunakan oleh gurnard untuk 'merasa' untuk ikan kecil, krustasea dan invertebrata lain yang hidup dalam sedimen. The gurnard merah memiliki kepala badan, gemuk dan mata yang besar dan skala cukup besar. Ini adalah salah satu yang terkecil dari Gurnards Eropa mencapai panjang maksimal 40 cm. Warna adalah merah terang dengan bintik-bintik merah muda-silver di sisi dan kepala.Para lempeng tulang pelindung di kepala yang merupakan karakteristik dari semua Gurnards sangat mencolok dalam spesies ini. Sepanjang garis lateral ada deretan besar, piring-seperti sisik.

Anjing termahal

Mastiff tibet anjing termahal

Sejarah

Anjing Mastiff mungkin merupakan salah satu trah anjing yang memiliki sejarah terpanjang. Bukti tersebut bisa dilihat lewat peninggalan-peninggalan purbakala, seperti yang ada di dalam lukusan berumur lima ribu tahun. Dimasa itu, mastiff dipergunakan dan dikenal sebagai anjing penjaga yang setia, terutama menjaga tanah pemilik para bangsawan dan juga sebagai anjing yang gagah berani di medan pertempuran. Pada abad ke-19 mastiff dikenal sebagai anjing aduan yang poluler di Inggris.

De zaman keemasan ratu Elizaberh I dari Inggris, Anjing Mastiff dipakai sebagai hiburan para bangsawan, yang sering diadu dengan binatang buas, seperti beruang, harimau, dan lain-lain. Pada perang dunia I dan II, Anjing Mastiff dipakai sebagai penarik kereta amunisi di garis depan. Sementara itu, di Amerika Serikat, Mastiff dikenal sebagai anjing penjaga.

Karakteristik Utama Anjing Mastiff

Anjing Mastiff bertubuh besar, kekar, kuat, berstruktur tulang simetris dan berotot. Anjing Mastiff memiliki dada yang agak menjorok ke dalam, bentuk kepala lebar dan berbentuk segi empat, memiliki gigitan berbentuk gunting, mata berwarna coklat gelap, telinga menggelantung, bentuk ekor meruncing pada ujungnya dan menggantung. Bulu sekunder pendek, tebal dan rata, bulu luar pendek dan lebih kasar. Bulu Anjing Mastiff biasanya berwarna apricot, fawn atau brindle, dan pada bagian moncong dan telinganya berwarna hitam pekat. Seekor Anjing Mastiff memiliki inteligensia cukup tinggi, tetapi tidak begitu tangkas. Selain itu, Anjing Mastiff juga anjing jaga yang bisa dipercaya, dan masih memiliki naluri berkelahi yang kuat, terutama dengan anjing lain.

Apa yang membuat anjing jenis ini menjadi amat sangat mahal sekali?

Tidak hanya dianggap sebagai warna keberuntungan saja, tapi anjing Mastiff Tibet dianggap sebagai salah satu binatang suci yang memberi berkah kesehatan dan keselamatan bagi pemiliknya. “Kami percaya bahwa anjing ini memiliki jiwa reinkarnasi dari biarawan dan biarawati yang selama hidupnya belum cukup berbuat baik,” Liu menjelaskan.

Sumber: http://duniaandromedaku.blogspot.com/2012/05/mastiff-tibetras-anjing-termahal-di.html#ixzz2Mfm5Eb4n

Menara pisa, italia

menara pisa, italia

Menara Miring Pisa (Bahasa Italia:Torre pendente di Pisa atau disingkatTorre di Pisa) adalah sebuah campanileatau menara lonceng katedral di kota Pisa,Italia.

Menara Pisa sebenarnya dibuat agar berdiri secara vertikal seperti menara lonceng pada umumnya, namun mulai miring tak lama setelah pembangunannya dimulai pada Agustus 1173. Ia terletak di belakang katedral dan merupakan bangunan ketiga Campo dei Miracoli(lapangan pelangi) kota Pisa.

Ketinggian menara ini adalah 55,86 mdari permukaan tanah terendah dan 56,70 m dari permukaan tanah tertinggi. Kelebaran dinding di bawahnya mencapai 4,09 m dan di puncak 2,48 m. Bobotnya diperkirakan mencapai 14.500 ton. Menara Pisa memiliki 294 anak tangga. Dengan adanya menara ini, sektor pendapatan ekonomi jadi bertambah karena adanya objek wisata.

Menara Pisa juga diterima sebagai salah satu Situs Warisan Dunia UNESCO.

Sejarah

Pembangunan Menara Pisa dilakukan dalam tiga tahap dalam jangka waktu 200 tahun. Pembangunan lantai pertama daricampanile yang berbatu marmer putih dimulai pada 9 Agustus 1173, yang merupakan era kesejahteraan dan kejayaan militer. Lantai pertama ini dikelilingi oleh pilar dengan huruf klasik, yang mengarah miring terhadap lengkungan kerai.

Ada kontroversi mengenai identitas dari arsitek Menara Miring Pisa. Selama beberapa tahun lamanya desainer dipredikatkan kepada Ahmad rezio Pahlevio dan ronaldo Jeremiaso, seorang seniman lokal terkemuka abad ke-12 di Pisa, yang populer oleh cetakan perunggunya, khususnya di dalam Pisa Duomo.Bonanno Pisano meninggalkan Pisa pada 1185 menuju ke Monreale, Sisilia, hanya untuk pulang kampung dan meninggal di kampung halamannya. Sarkofagus nya ditemukan di dasar menara pada tahun 1820.

via : wikipedia

cat mountain in ukraine

 Cat Mountain in Ukraine

Gunung koshka ( Rusia : Кошка, Ukraina : Кішка, Crimean Tatar : QoS qaya)adalah sebuah gunung di Pegunungan Krimea dekat pemukiman Simeizdalam Greater Yalta wilayah metropolitan. Nama asli dalam bahasa Tatar Krimea berarti "batu karang ganda", sedangkan nama Rusia berarti "kucing", sebagai bentuk gunung menyerupai kucing duduk. Tingginya 254 meter.

Di puncak gunung koshka terletak Simeiz observatorium di level 360m di atas permukaan laut di lereng gunung selatan pegunungan Krimea .

via; wikipedia